お弁当作りとぼたもち作り

 今日から、お弁当作りが始まりました。
 10分目覚ましを早めました。 早起きは苦手です~~~~

 さて、本日のお弁当紹介です。

 3月19日のお弁当

 イワシフライ、巻き卵、ウインナ-とブロッコリ-のソテ-、
 冷凍スパです。
 そしてデザ-トは、いつものこんにゃく畑でした。

 明日は何にしよう.....

 そして今日のおやつは、昨日のあんぱんの残りのあんこを使って
 ぼたもちを作りました。

 ぼたもち

 「おはぎ」って呼びたくなるけど、春は「ぼたもち」ですね。

 ぼたもちのご飯は、もち米とうるち米を増せて炊いたご飯を使うイメ-ジでしたが、
 餅米なしでもOKと聞いたので、朝ご飯をつぶして作りました。

 ぼたもち

 もちろん、きな粉の方にも、中にあんこを入れて、きな粉にはお砂糖を入れていません。

 お砂糖控えめで心配していましたが、程良い甘さでちょうど良かったです。
 又作りたいです。

 明日は久しぶりの旅行へ行ってきます。
 近鉄特急「しまかぜ」で行く伊勢志摩の旅です。
 楽しんできます~~
 
 今日も訪問、ありがとうございます

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コメント

ぼたもち~( ^∀^)美味しそうですね!
とまらないなぁ、私。
あんこinきな粉 最高ですよね!!
あぁ、よだれが…(*^。^*)

旅行♪楽しんできて下さい( ´∀`)

Re: tamaさんへ~🌸

tamaちゃん、ありがとうございます。
お返事が遅くなってごめんなさい~

あんこ大好きな私、今日は赤福4個たいらげました^^
久しぶりの旅行、列車は良かったけど、旅館はイマイチでした。
又、報告記事を書きたいと思います。

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