チャ-ハンのお話~

 我が家では、お昼に、チャ-ハンとチキンラ-メンやうどんをセットにして、よく食べます~

 怠慢な私は、素早く作りたいので、チャ-ハンの具は、

 まとめて作って、冷凍しておきます。

 今日の具は、玉ねぎ、人参、ピ-マン、スナックエンドウ、えのき、( 残り野菜を適当に )

 そして、以前紹介した、手作りチャ-シュ-を使います。

 IMG_3844.jpg

 油をひいて、刻みニンニクを入れ、これらの具を炒め、軽く、塩、こしょうで味付~

 ( ニンニクも買って来ると、刻んで冷凍しています。)

 IMG_3843.jpg


 これを、小分けして、冷凍しておきます。

 チャ-ハンの具

    こんな感じ~ ↑

 作り方は、皆さんと同じだと思いますが、油をひいた中華鍋に溶き玉子を入れ、

 温めたご飯をパラパラになるまで炒め、刻みネギと先ほどの具を入れ軽く炒めて、

 塩、こしょう、に最後に醤油で味付けします。

 チャ-ハン

 刻んだ紅ショウガをのせて完成! 今日はうどんとの組み合わせでした♪

 おっと!この食器、ス-パ-で貰った物なのだ~

    * * * * *    * * * * *

 食卓テ-ブルに、カ-テンとお揃いのテ-ブルクロスが敷きたい!

 でも、布はすぐ汚れて、洗濯が大変だし、引っ張るとずれるし...

 布をはさんで、ガラスを敷くときれいで良いのですが、食器を置く時に気をつかう~

 そこで思いついたのが、デスクマットみたいなのを置けば...

 服地、家の布の店、大塚屋で見つけた、3ミリのシ-ト↓ ( もう何年も使っています )

 IMG_3850.jpg

 しっかりしていて、ずれなくて良い感じです。

 テ-ブルの保護にもなるし、食器を置いた時もソフト~

 好きな布等をはさんで、イメ-ジを簡単に変える事が出来ます。

 メモとが、薬なども、はさんでいます~( 見た目悪いけど...)

 ただ、問題が一つ、年数が経つとちょっと、べたべたしてきます。

 洗剤で定期的にお掃除を~

  IMG_3852.jpg

 古い家なので、システムキッチンではありません~ 

 カ-テンとお揃いの布をはさんで、中央に熱い物が置けるようカラス板も置いています♪

 だんだん、ステキでないのが、ばれて行く~の巻

 
 

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