チョコロ-ルケーキ作り~☆

 朝起きたら、もう~雪が積もってる!
 今日は一日、雪降り? 大変だ~

 2月14日 8:30

 通勤通学の足が心配です。
 でも、こちら10時くらいから雨に変わり、車の通る所は雪が解けています。

 ぐちょぐちょ、シャ-ベット状も、凍ると危険です。
 無事に早く帰って来てほしいですね。

 
 さて、今日はバレンタインデ-ですね♪
 雪の中、タカナシ乳業(株)さんから「特選北海道純正生クリ-ム35」が届いたので、
 早速 お菓子作りを開始です!

 タカナシ 特選北海道純正生クリ-ム35
 
 毎回作るのは、ガト-ショコラですが、今回は、チョコロ-ルケ-キに挑戦です。

 材料は~
 卵4個、砂糖80グラム、薄力粉40g、純ココア40g、バタ-25g、生クリ-ム200cc
 バナナ、桃缶

 ・全卵をときほぐし、砂糖を加えて湯せんしながら溶かします。
 ・湯せんから外して、ハンドミキサ-でもったりするくらい泡立てます。
 ・ふるっておいた、小麦粉とココアを加えて混ぜ合わせます。
 ・レンジで溶かしたバタ-を素早く混ぜ合わせます。

 チョコロ-ルケーキ

 ・クッキングぺ-パ-を敷いた角皿に流し込み、
  170度に余熱しておいたオ-ブンで15分から20分焼きます。

 あれ? 膨らみが無いぞ~~~
 スポンジケ-キも膨らまない私だからな....

 気を取り直して、ホイップクリ-ムを作ります。

 「タカナシ特選北海道純正生クリ-ム35」は、柔らかな仕上がりの為8分立てが理想。
 最初はハンドミキサ-で、仕上げは泡だて器を使いました。

 チョコロ-ルケーキ

 焼き上がったチョコスポンジに生クリ-ムを広げて~ (あら熱取ってね)
 バナナ(曲がっているのでカットしています)と桃缶をスライスして並べます。
 クッキングシ-トを持って、巻寿司の要領で優しく くるり~と!

       でかいぞ~~~
 
 チョコロ-ルケーキ

      ガットするとこんな感じです。

  長靴履いて、実家の両親にもお届け~  

 チョコロ-ルケーキ

 スポンジは、ちょっと かためですが、味は

 チョコロ-ルケーキ

 チョコ味 濃厚で、おいしいです。
 生クリ-ムたっぷり~ 優しい味わいとフル-ツが合います。
 タカナシ乳業さんの生クリ-ムだからね^^

 タカナシ乳業株式会社
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 う~ん... 課題は、ふんわりスポンジですね~~~

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コメント

No title

今日のロールケーキもおいしそう~
すごい、生クリームたっぷりですね(*^▽^*)

こちらは、朝から雪が降り続き、
弟君が昼頃 計ったら18センチだったので、
最終的には20センチは積もったような・・・
夕方は雨になりましたが、雪はまだまだ溶けていません。
明日の朝が心配です。
明日、小学校の参観日だったんですが中止になりました。

No title

ロールケーキにフルーツが入ってる♪♪珍しい~♪
(私が日本にいた時はクリームのみが一般的だったような・・)

洒落たお菓子は作れませんが、もしロールケーキを作る時は
真似してフルーツを入れてみよう(^-^*)

手作りケーキ、ご両親もお喜びになられたでしょうね♪

バレンタインダッフィーに気づいて頂き
ありがとうございます!
今、私の枕元にいる子です。
今年はバレンタインコスチュームダッフィーが発売されなかったので
去年バージョンの子です'v'

Re: POOFFY さんへ

スポンジをふんわりとさせたいんですが、腕が足りません~涙”
生クリ-ムたっぷりにフル-ツいっぱい 入れるとおいしいです。
上手く巻けるか不安でしたが、もっと入れられそうです。
苺とかみかんも入れると良かったかな~

POOFFY さん、ダッフィ-のコスチューム、たくさんありそうですね。
羨ましいです。
とても買えないので、チクチク頑張ります~(笑)
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