カスピ海ヨ－グルトの保温袋作り

　今日も寒い一日でした。

　雨がパラパラしたり、晴れたり曇ったり、風が強く吹いたりと、忙しいお天気でした。

　寒くなって来て、以前ブログで紹介した、カスピ海ヨ－グルト作りも、

　保温が必要になってきました。

　ヨ－グルトと牛乳を合わせて、レンジで２５度まで温めて、タオルで包んでいましたが、

　寒くなって来たので、保温袋を作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

　簡単に作り方の説明を～
　
　内側に暖か素材のフリ－スを使用、表側はちょっと厚手のプリント生地。

　綿入れをしたかったので、表生地は大きめにして、タックを寄せて縫いました。

　
　
　

　筒状になった所に綿を入れて、口を閉じて縫います。

　　　　　　　　内側の完成写真です。
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　表側はこんな感じで、ル－プとボタンを付けて、閉じるようにしました。
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　　　　　　こんな感じで牛乳パックを包み込みます。
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　このパック、転がして こぼれるといけないので、

　百均の容器（こみ箱）に入れています。

　底には、フリ－スで作った座布団を敷いておきました。
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　　　　　　完成品は、一番上の写真です！

　これで、寒い冬でも、ヨ－グルトが出来る予定です。

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　これと同じタイプのヨ－グルト？を 「モニプラ」さんのイベントで発見！

　「エステリア ナチュラル ケフィア」です。

　長寿国コーカサス伝統のスーパーヨーグルト「ケフィア」を

　簡単かつ完全に再現できる「タネ菌」です。

　牛乳パックのまま発酵できますので、器具の消毒などの手間も掛かりません。

　気温の下がる冬場でなければ特別な発酵器などを使わずに

　室温で発酵させることができます。

　出来上がった「ケフィア」はヨーグルトと比べて酸味の抑えられたマイルドな味わいで、

　生菌数も数倍から十数倍に達しているそうです。

　カスピ海ヨ－グルトと同じ感覚で作れそうなので、

　どんな出来具合で、どんなお味か ... とっても気になり 応募してみました。

　気になった方は、モニタ－募集を１２月１１日まで、しているので、

　チェックしてみて下さいね♪

　
簡単スーパーヨーグルト「エステリアナチュラルケフィア」モニター5名募集1211　←参加中

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