あれ~~ 今週、飛び入りのお弁当作り2回です。

 春のお弁当作りが終わって、平和な朝が続いておりましたが、
 突然、「明日のおかずある?」

 夕飯の時に息子からお弁当の依頼です。

 あらら... 
 慌てて、夕飯の鶏の唐揚げを取り置きしておきました。

     4月25日(火)のお弁当
 4月25日のお弁当

 鶏のから揚げ、筍の煮物、こんにゃくと野菜のきんぴら、
 卵巻きにほうれん草のゴマ和えでした。

 これで、終わりかと思いきや、木曜もいるんだって~
 およよ...

    4月27日(木)のお弁当
 4月29日のお弁当

 ミートボ-ルで酢豚風、かぼちゃコロッケに卵巻きでした。

 2回とも彩りイマイチだね。
 ミニトマトの赤が欲しかったです。

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