春のお弁当作りが始まりました~ (≧◇≦)

 花粉の季節、目が痒くなって来ました~~
 私、スギは鼻水じゅるじゅるで、
 ヒノキが始まると、目が痒くなって鼻づまりになります。
 症状は、人によって違うのかな....

   *   *   *  

 ああ~ 大変!!

 今朝から、お弁当作りが始まりました。
 苦手なんですよね~~

 やっぱり、バタバタの朝になりました。

 初日は、まだ良いかも~
 毎日続くと、メニュ-を考えるのが大変になって来ます。

     3月16日(木)のお弁当
 3月16日のお弁当

 卵巻きにガボチャのチ-ズ掛け、
 チャ-シュ-、玉ねぎ、人参、スナップエンドウにエノキを使った酢豚風。
 人参とスナップエンドの茹で汁は、お味噌汁に利用。
 味付けは、おいしい酢+醤油です。
 最後に少し水溶き片栗粉を使いました。

 お弁当が始まるので、ミニトマトと蒟蒻畑を購入して来ました。
 これ、毎回登場ですね^^
 あっ!巻き卵もかな~~(笑)

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