初めてのピザ作り♪

 ひょんな事から我が家にやって来たホ-ムベ-カリ-。
 まだ食パンしか作った事がありません。

 そろそろ、他のにも...

 どれにしようかな... 
 ピザに挑戦です。
 
 材料(2枚分)
 強力粉:280g
 バタ-:14g
 砂糖:大スプ-ン1
 スキムミルク:大スプ-ン1
 塩:小スプ-ン1
 水:180ml
 ドライイ-スト:小スプ-ン1
 
 材料を入れてピザコ-スで45分。
 取り出した生地を2等分して、ふきんを掛けて15分休ませます。 

 手作りピザ

 伸ばしてフォ-クで穴を開ける

 手作りピザ

 市販のピザソ-スを塗って、トマト、オニオン、ウインナ-、

 手作りピザ

 チーズにカットしたバジルをトピング ♪

 220度に予熱したオ-ブンで17分焼き上げました。

 手作りピザ

 おお~ おいしそうに焼けましたよ~~~~
 初めてにしては、上出来じゃん (^^♪

 手作りピザ

 いただきます (^◇^)

 おいしかったけど、
 ふっくら生地、もう少し薄く伸ばした方が良かったかな..
 あとは、ソ-スやチ-ズをもっと増やせば良かったと、ちょっと反省。

 息子、エッジにチ-ズを入れたら~なんて言うけど、上手く出来る?
 ますますミミが厚くなったりして~(笑)

 残り一枚は、冷凍保存しました。
 次はもっとおいしく作るぞ~~~~

 手作りピザも、ホ-ムベ-カリ-を使えば、意外と簡単ですね。
 
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