水ゼリ-を楽しもう~

 水ゼリ-って知っていますか?
 
 コラーゲンの専門店ニッタバイオラボさんから、
 顆粒タイプのゼラチン、ニュ-シルバ-と
 粉末タイプのゼリ-の素ク-ルアガ-が届きました。

 ニッタバイオラボ
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 水を固めただけの無色透明の「水ゼリー」
 ゼラチンやアガーで作る水分補給ゼリーやダイエットスイーツとして、
 話題になっていたんですね~~ 

 手軽に作れてローカロリーなので、ダイエット中にも、
 冬の水分補給にも「水ゼリー」は美味しく補給できるんですね。

 さあ~ 初めての「水ゼリ-」作りに挑戦です (*^-^*)

 用意するのは、もちろん水だけ~~

ニッタバイオラボ

 溶液200ccに対してニュ-シルバ-5g 約大さじ1

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 溶液200ccに対してク-ルアガ-3g 約小さじ1

 重さ、随分と違いますね。

 出来上がり、
 ゼラチンは、もっちり~
 アガ-は、ぷるん~で崩れそうな感じです。
 
 食感は、全然違いますね。

 ニッタバイオラボ

 いろんな容器で作って食べてみました。
 つるんとした食感が面白いけど、味はやっぱり無ので、
 そのままでは、おいしいとは言えないね。

 毎朝食べているヨ-グルトに入れてみました。

 ニッタバイオラボ

 味が無い水ゼリ-が、あれ?甘味を感じる...
 不思議です。
 これは、有りです。

 次に紹介するのは、アガ-で作った水ゼリ-.
 半分はレモン炭酸水を使って作りました。

 気持ち、爽やかな感じがするかな...
 でも炭酸の感じはないです。

 アガ-で作るゼリ-は、容器を動かすと、
 揺れて固まっている?って思うくらいです。

 それでは、イチゴのカットとマ-マレ-ドを入れて、ぐるぐる混ぜ合わせます。

 ニッタバイオラボ
 
 グラスに入れて、スプ-ンを使わず、そのまま つるん~と飲みます~~
  (最後、イチゴとかが残るんですが...)

 ニッタバイオラボ

 キラキラしてとっても綺麗で、爽やか~~
 お洒落なドリンク? デザ-ト?
 食後にもおススメです。

 砕いた水ゼリ-をフル-チェにも入れてみました。

 ニッタバイオラボ

 おいしくなるとは言えませんが、増量作戦成功って感じです。
 たっぷり食べられて幸せ~(笑)

  他にも、シュ-ズを入れてみたり、フル-ツをトッピング♪
ニッタバイオラボ
 ココアやきな粉も面白いです。
 どちらも、お砂糖を入れた方がやっぱりおいしいですね。

 同じきな粉でも、まぶした方が、見た目がおいしそうかな~
  
 ニッタバイオラボ

 大好きなあんこも ちょこんとのせて~ (本当は、たっぷりが好み...)
 
 水ゼリ-も良いですが、やっぱりこちらも^^
 
ニッタバイオラボ
 
 小豆缶で水ようかん風と、牛乳で杏仁豆腐風です。

 冬の水分補給に!ゼラチン、アガーで作る「水ゼリー」☆

 ニュ-シルバ-とク-ルアガ-で、おいしく楽しくゼリ-作りを楽しんでいます。
 美容と健康にも良いですよね~~~(*^-^*)

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