マヨネ-ズでトロ気分??

 冷凍キハダマグロ( 100g 298円 )をマヨネ-ズでトロの味に!

 昔、聞いてやった事を思い出して、やってみました。 

 まぐろのお刺身

 味比べをしたいので、カットして交互にとって、半分をマヨネ-ズで塗りました。

 まぐろのお刺身

 分量? もちろん適当です! 両面塗ってラップにくるんで冷蔵庫へ~

 思いついたのが遅く、1時間しか、漬け込み時間がありませんでした。

 キッチンぺ-パ-でマヨネ-ズをふき取ります♪

 まぐろのお刺身

 さて完成です! 上はそのままで、下がマヨネ-ズでトロ風になってるはず!

 まぐろのお刺身
 
 さて~お味は.....

 皆さんもぜひ一度試してみてね♪

 えぇ~ 感想が聞きたいって!!


 では、では、今回の我が家の感想は、
 トロっぽい気はするけど、マヨネ-ズの味 ...?

 今回 1時間しか、漬け込み時間がなかったので、イマイチだったかも~
 半日くらい置くと良かった気がします。 えへへ ..


   *  *  *    *  *  *


 今日は冷たい雨降りでしたね。

 おうちの打合せで、1日 サンヨ-さんのモデルル-ムにいました。
 なんか疲れたよ~

 そろそろ、引っ越しの見積もりをとらないと....
 だんだん、忙しくなりそうです。

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